1990 Yılında Zeyto Erdem tarafından Can Can Et ve Et ürünleri olarak Bayrampaşa - Yıldırım Mahallesinde küçük bir  mahalle kasabı olarak hizmet vermeye başladı. Karadağ doğumlu olan Zeyto Erdem , Yugoslavya mutfak kültürüne ait olan "kuru et" imalatını yapmaya başladı, İstanbul'da tek olan, kurutulmuş et yıllarca İstanbul'lunun damak zevkine hitap etti. Kuru Et'i Özenle seçilmiş dana etinden; hijyenik olarak tesislerimizde üretmekteyiz. Özellikle kendi yetiştiriciliğini yaptığımız hayvanlarımız, veteriner kontrolünden geçmektir. Rahmetli Zeyto Erdem'in  bize bıraktığı en büyük miras ; Kuru Et, Kemikli Kuru Et ve Kuru Sucuğun yapılışıdır.